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莲蓬可以生吃吗莲蓬生吃好吗多图

2019-06-20 06:24:19来源:励志吧0次阅读

  西瓜可以说是夏天的一个标志,但是大家一定不能忽略另外一种吃的,那就是莲蓬,莲蓬在七八月份的时候吃最为鲜嫩,可以当作零食来吃,把莲蓬剥开会有多个绿色的莲子,由于它的个儿很小,基本上一口气可以吃很多。莲蓬生吃清香甘甜,特别是刚采摘下来的,带有一股荷叶的清香,莲蓬既然能够生吃,那么它生吃有什么好处呢?

  1、生吃营养更好

  生吃莲蓬不仅新鲜好吃,营养也会更加丰富,莲子中含有多种矿物质,对人体有好处。夏天吃一些莲蓬可以起到清热降火、通便解毒的作用,不过莲蓬子里面有莲心,吃的时候最好拿掉,它的味道是苦的,并且是寒性的,要少食。

  2、莲子银耳甜品

  莲子和银耳是甜品中的好搭档,用莲子、银耳、红枣、冰糖等能做出美味的甜品,也就是我们常说的银耳莲子羹,夏天做银耳莲子羹冷藏后再吃,不仅可以降火消暑,还有美容之功效。

  3、莲子煮粥养胃

  莲子还是我们经常用到的一种煮粥的食材,它能和红枣、薏米、茯苓等一起煮粥吃,不仅能养胃,还能清心明目、养血安神、美容养颜。莲子的药性比较平和,味道微甘,但是它的莲心是苦的,在煮粥的时候要将其摘掉。莲子能补脾胃,还能止泻。

  4、莲心泡茶清火

  虽然莲子中的莲心是苦的,但是它能清火解毒,夏天很容易上火,所以在夏天可以用莲心泡茶喝来达到降火的作用,莲心茶还能养心安神、促进睡眠,保护心脏机能,还降低血压。

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